Jeu-Concours Spécial 10 ans !

Les 10 ans de la Chocolaterie Joseph…

L’année 2020 et le mois d’Octobre voient les 10 ans de la Chocolaterie Joseph devenir réalité. 10 ans que Frédéric Joseph et sa femme s’investissent, au 13 rue des Chaînes à Périgueux, pour faire le bonheur gourmand -et chocolaté- des grands et des petits.

Un jeu-concours spécial anniversaire…

Pour fêter cet anniversaire, La Chocolaterie Joseph organise un jeu-concours qui se déroulera du mardi 06 Octobre 2020 au mercredi 28 Octobre 2020, sous l’œil d’un huissier de justice. (cf. Règlement du jeu-concours). Le but de ce jeu-concours est de passer en boutique pour déterminer le poids du montage en chocolat créé, spécialement pour les 10 ans de la Chocolaterie, par les mains expertes du chef Frédéric Joseph. Les participant(es) auront le droit de le soupeser avant, de mettre dans l’urne, leur estimation de poids. Celle ou celui qui sera le plus proche du poids gagnera le montage en chocolat bien sûr : bonne chance à tous !

Frédéric Joseph : un parcours remarquable…

Frédéric Joseph est un professionnel expérimenté : il fut chef chocolatier chez Pascal Caffet à Troyes, cité du savoir-faire artisanal. Ensuite, il est devenu chef pâtissier chez Henriet à Biarritz, ce qui l’a placé à la tête d’une quarantaine d’employés. Sa femme Nathalie travaillait elle-même au secteur commercial de cette maison. Après quatre années chez Henriet, Il souhaitait toujours s’installer à son compte. L’opportunité est venue à Périgueux avec la possibilité offerte de succéder, en plein centre (13 rue des Chaînes) à Gérard et Francine Joly. Depuis la boutique a été entièrement refaite et un retrait des commandes, au laboratoire – 7 rue Alfred Nobel, 24750 Boulazac – a vu le jour.

« MEILLEUR DES MEILLEURS » CHOCOLATIERS 2019

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