Les 27 et 28 novembre 2021 au château des Izards à Coulounieix-Chamiers a lieu la 11ème édition du Salon La Folie Chocolat.
Plongez dans l’univers gourmand du chocolat durant deux jours où vous pourrez retrouver 8 artisans chocolatiers venus de tout le département :
- Jean-Yves Mammi (Villefranche-du-Périgord)
- Bruno Jeandel (Bergerac)
- Lionel Guillory (Sainte-Alvère)
- Jean-Christophe Javerzac (Bergerac)
- Frédéric Joseph (Périgueux)
- Alexis Lucco (Bézenac)
- Mathieu Massoulier (Sarlat)
- Jean-Jacques Teillet (Château-L’Evêque)
Lors de cette 11ème édition, il y aura également la présence exceptionnelle de Franck Michel, meilleur ouvrier de France et champion du monde de pâtisserie !
Au programme de ces deux jours :
– Des expositions avec des sculptures en chocolat, des photographies sur le thème du chocolat ainsi que diverses créations chocolatées.
– Des ateliers de moulage chocolat ainsi que des dégustations à l’aveugle.
– Des spectacles « jeune public ».
– Un espace de jeux.
– Un carré de littérature.
L’inauguration du salon aura lieu le samedi 27 novembre à 10h. Sachez que l’entrée est gratuite pour les deux jours.
